100 ml, min. 7 anni in botte · Art. CI-AB-RIS-100
Da mosto d’uva cotto, affinato almeno sette anni in piccole botti di legni diversi. Denso, naturalmente dolce, dal profumo intenso e caratteristico.
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Descrizione
Il nostro Aceto Balsamico Riserva nasce da mosto d’uva cotto accuratamente selezionato. Affina poi almeno sette anni in piccole botti di legni diversi – rovere, castagno, ciliegio, ginepro. Anno dopo anno il suo carattere cambia: diventa più denso, più aromatico e sviluppa una profondità straordinaria.
Il risultato è un balsamico armonico ed equilibrato, con dolcezza naturale, note morbide e un profumo intenso e caratteristico. Basta una goccia: su Parmigiano Reggiano, formaggi stagionati, carne, verdure grigliate, risotto, fragole o gelato alla vaniglia.
Un balsamico che nasce da mosto d’uva cotto e affina almeno sette anni in piccole botti di legni diversi. Anno dopo anno diventa più denso, più aromatico e sviluppa una profondità straordinaria.
Con Parmigiano Reggiano, formaggi stagionati, carne, verdure grigliate, risotto, fragole, gelato alla vaniglia – o semplicemente puro, al cucchiaio.
Praticamente all’infinito. Conservato al fresco, al buio e ben chiuso, il Balsamico Riserva non perde né aroma né qualità.
500 g, sottovuoto
Complesso e profondo, con note di spezie e frutta secca. Pasta compatta e paglierina – perfetto per degustazioni, con vino rosso e Balsamico Riserva.
scatola da 6 praline
Il miglior cioccolato svizzero della Chocolate Manufacture di Flums incontra il nostro Balsamico Riserva. Sei praline ripiene di balsamico – un regalo fuori dal comune.
