Aus der Küche
Rezepte mit Parmigiano Reggiano und Balsamico
Einfache, hausgemachte Rezepte mit unserem Parmigiano Reggiano DOP und dem Balsamico Riserva – vom Apéro bis zum Dessert.
Apéro
Parmesan-Apéro: Knusprige Rinden-Snacks
- Gesamt
- 15 Min.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Kochzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 4 Personen
- Schwierigkeit
- einfach
Apéro
Tacos aus Parmigiano Reggiano
- Gesamt
- 2 Std.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Kochzeit
- 1 Std. 40 Min.
- Portionen
- ca. 18 Tacos
- Schwierigkeit
- einfach
Aus unserem ShopParmigiano Reggiano DOP 24 Monate
- Für die Tortillas
- Für das Chili
Aus unserem ShopParmigiano Reggiano DOP 24 Monate
Beilage
Rosenkohl mit Parmigiano Reggiano und Speck
- Gesamt
- 35 Min.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Kochzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- einfach
Aus unserem ShopParmigiano Reggiano DOP 24 Monate
Aus unserem ShopParmigiano Reggiano DOP 24 Monate
Vorspeise
Parmigiano-Körbchen mit karamellisierten Zwiebeln und Feigen
- Gesamt
- 40 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochzeit
- 25 Min.
- Portionen
- ca. 6 Körbchen
- Schwierigkeit
- mittel
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Schokolade mit Balsamico
Drei Wege, die «Tafelschokolade»-Box zu geniessen
Schokolade pur mit Balsamico
Ein Stück Schokolade mit einem Tropfen Balsamico direkt im Mund geniessen.
Kaffee & Kakao
Einen Schuss Balsamico in den Espresso geben und mit einem Stück Schokolade kombinieren.
Dessert im Glas
Schokolade über Joghurt oder Vanilleglace bröseln und mit etwas Balsamico verfeinern.